Idulienka - môj tvorivý svet :)

Vraví sa, že fantázii sa medze nekladú. Tak uvidíme, ako sa to podarí mne :)

Kalendář

Statistika

Galéria - jedlo

České rezne - recept

Potrebujeme:
4 rezne z bravčovej krkovičky
cibuľku
slaninku
horčicu
hladkú múku
sladkú červenú papriku
zemiaky
červenú kapustu

Ako príloha:
pečené zemiaky v šupke ochutené korením "Americké zemiačky" (nesoliť! Toto korenie je slané, stačí na ochutenie zemiakov)
Červená kapusta, podľa chuti môže byť čerstvá alebo dusená - ja osobne som robila vždy dusenú a dosť sa to k tomu hodilo.

Rezne:
Mäso naklepeme, osolíme a potrieme tenkou vrstvou horčice. Potom rezne obalíme v hladkej múke zmiešanej s paprikou (pomer múky a papriky je 1:1)
Rezne necháme troška odstáť, potom ich upražíme na rozpálenom oleji, najprv sprudka, potom na miernom dopekáme.
K rezňom môžeme podľa chuti pridať aj osmahnutú slaninku s cbuľkou.
Dobrú chuť 
Žádné komentáře